節錄自029 期
1992.03.20
釋自謙
菩提道上當思來處不易
在揀菜、洗菜時，才真正感受到前人所說的「當思來處不易」的真義。
剛由菜園割下的空心菜油綠引人，再仔細看就會發現，葉背後總有蟲卵被層層的白絲密密地織嵌在葉脈上，這不該吃，也不可以吃。揀菜時必須將黏蟲卵的葉子及發黃的敗葉先挑除，再注入清水洗淨。儘管我已相當小心檢查各處，洗菜時又可發現許多「漏網之魚」，難怪佛要制洗菜需三淨水，經過三次的洗淨、檢查，我們才能避免殺生，且有清淨的食物可用。
為了愛惜這些生命，為了供養大眾師乾淨的菜，第一道水的把關非常重要，一葉一菜洗，要準備出數十人吃的青菜，這可要花不少時間啊！典座師幾次催促時間來不及了，我一邊加快速度，一邊想：「時間來不及，菜總得洗乾淨，一點都馬虎不得。這裡隨便洗了，多少生命將死在熱鍋上，供養大眾師吃這樣的東西，我也不安心。」
午齋時，行堂師小心翼翼地將飯、菜放入我的缽中，湯是熱騰騰的，為寒冬帶來一股暖意。我端起缽不禁自問：「你用什麼心吃它？」缽裡那些不起眼的菜，不論它烹調的滋味如何，每一片葉子，都是在許多人手中花了不知多少、心力、時間才到我的缽中啊！
吃一餐飯如此，其他每一件事也都是要因緣具足才能成就，這確實是不容易啊！而其中最重要的因緣便是我們存念的心，如果各行各業的人，都秉持著為別人或其他生命著想的心，以敬業精神從事所負責的工作，這世間許多不幸，如食物中毒、偷工減料、環境污染 ......必定可以避免，「明天會更好」的理想才有可能實現。
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