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2025.08.20
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「溫萃試管泡茶法」 科學與禪意在香光山寺的完美融合
民國114年8月17日（星期日）下午，由香光山寺主辦的「2025新茶器—溫萃試管泡茶法」課程圓滿落幕。活動邀請詹桓宜老師擔任主講師，共有三十位學員熱情參與。現場更榮幸迎來「農業部茶及飲料作物改良場」場長蘇宗振夫婦親臨活動會場指導，提供專業指導與寶貴建議。
「試管泡茶」是一種將科學器材與傳統茶藝巧妙結合的創新方式。透過試管沖泡，茶葉在透明玻璃中徐徐舒展，茶湯色澤與香氣清晰可見，別具觀賞性。詹桓宜老師以生動講解與現場示範，帶領學員深入認識茶葉沖泡的細節—從水溫控制到茶性釋放，從觀色、聞香到品味，層層引導學員體驗茶文化的多樣魅力。
課程進行中，蘇宗振場長分享多年來在茶葉改良與研究上的寶貴經驗，並親自指導學員觀察沖泡細節，提醒大家在追求茶湯風味的同時亦須注重方法。場長專業而親切的講解，使現場氣氛更為熱絡，學員們皆表示此次課程收穫良多。
活動地點選於《香光莊嚴雜誌社》，優雅明亮的空間讓學員在茶香氤氳中安住身心。雜誌社特有的書香氛圍，與茶道的靜謐、專注相互輝映，營造出雅致而沉靜的學習場域。在講師引領下，學員細心觀察茶葉於試管中徐徐舒展的過程，品味每一口茶湯的溫潤甘醇，體驗泡茶與品茗的細膩樂趣。這樣的體驗不僅增進了泡茶技藝，更讓人於日常中學會放下匆忙、回歸當下。
香光山寺表示，此次課程旨在以茶為媒介，推廣生活美學與心靈沉澱，藉由「一杯茶」的分享，引導大眾體會安定與專注的力量。未來寺院將持續開設多元課程，結合佛法智慧與人文藝術，讓更多人從中獲得心靈滋養。
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